Отряд угреобразные
К отряду угреобразных (Anguilliformes) относятся все живущие в мире настоящие угри, мурены и морские угри. Их известно 740 видов, объединенных в 141 род и 15 семейств. Из всех этих семейств для морского аквариумиста интерес представляет лишь одно - муреновые (Muraenidae), в которое входят мурены.
У всех современных угрей отсутствуют тазовые плавники, а тело продолговатое. Спинной плавник никак не обособлен и соединяется с хвостовым и анальным плавниками, образуя один-единственный плавник вокруг хвоста и вдоль всей спины. У многих угреобразных - например, у мурен - отсутствуют также и грудные плавники.
Представители этого отряда встречаются во всем мире; наиболее известен - и конечно, наиболее широко распространен в Европе - угорь обыкновенный (Anguilla anguil-la). Это мигрирующая рыба, которая известна своими марафонскими заплывами, - на нерест она идет за многие тысячи миль от своих родных мест, даже если живет в реке в глубине материка или в озере. Хотя мясо некоторых видов ядовито, другие представляют собой важные промысловые виды. Если пройтись по рыбному рынку Шам Шуи По, в Гонконге, это станет очевидным. Здесь можно в большом количестве встретить мурен трех видов, предлагаемых на продажу (обычно это Gymnothorax favagineus, G. undu-lalus и G. schismatorhynchus). Некоторые виды рыб, питающиеся водорослями, усваивают с ними и токсичные алкалоиды, так что их мясо становится ядовитым. А если этих рыб поедает мурена, то ядовитой оказывается и она.
