Порядок фиалковые
Порядок фиалковые (Violales) образованный разнообразными растениями, объединенными в 13 семейств и насчитывающий 593 признанных вида. С другой точки зрения, сюда входят 18 семейств, объединяющих 272 рода и 4283 признанных вида. К этой группе принадлежат некоторые из хорошо известных растений, деревьев и кустарников, многие из которых имеют громадное экономическое значение.
Папайя, дыня и огурец - растения, входящие именно в этот порядок. К нему относятся и многие из наших любимых растений: бегонии, анютины глазки и фиалки.
Из семян растений рода Hydnocarpus (Юго-Восточная Азия) делают так называемое «хаульмуровое масло», содержащее гиднокарповую кислоту. Одно время это вещество, наряду с маслом из семян бразильского растения Caseria sylvestris, играло важную роль в лечении проказы.
Семена растения Oncoba echinata, которое выращивается в тропиках, а также вида Coloncoba echinata (запад центральной Африки) использовались для получения масла горли, которое также применялось для лечения проказы.
Растений, которые можно назвать истинными водными или даже полуводными видами, в этом порядке очень мало, но один-два вида все же есть. Наиболее значительным из них является фиалка водяная - это настоящий водный вид.
