Рубрика: Пчелиные продукты | 27 Сен 2013 | Комментариев нет »
Пчелиный яд

Пчелиный яд (апитоксин) ни с чем не спутаешь. Он представляет собой густую жидкость с резким запахом. Говорят, на вкус он горький и жгучий, но я на язык его не пробовал и вам не советую. Пчела его производит с 6-7-дневного возраста, пик активности приходится на 10-18-й дни жизни. Яд вырабатывается секреторной деятельностью ядовитых желез пчелы и имеет очень сложный химический состав, в который ...

Узнать больше »
Рубрика: Пчелиные продукты | 27 Сен 2013 | Комментариев нет »
Пчелиное маточное молочко

Пчелиное маточное молочко - высокопитательный корм, предназначенный для кормления личинок матки, рабочих пчел и трутней. Продукт это очень ценный и достается он всем по-разному. Личинок рабочих пчел и трутней кормят им только в первые три дня их жизни. Зато личинка матки получает молочко в течение всего времени роста, а если личинка станет маткой, то и в период интенсивной яйцекладки. ...

Узнать больше »
Рубрика: Пчелиные продукты | 26 Сен 2013 | Комментариев нет »
Пчелиный воск

Пчелиный воск - секрет восковых желез рабочей пчелы, расположенных на нижней части брюшка, он является следующим по значению (после меда) продуктом пчеловодства. Выделяют его только молодые пчелы в возрасте от 10-12 до 18-20 дней в виде тонких белых пластинок, каждая из которых весит всего сороковую часть грамма. Он применяется пчелами для отстройки сотов и запечатывания ячеек с медом. Восковыделение ...

Узнать больше »
Рубрика: Пчелиные продукты | 25 Сен 2013 | Комментариев нет »
Прополис

Прополис - слово греческого происхождения, введенного для обозначения пчелиного клея (узы), и в переводе на русский язык обозначает - загородный, находящийся вне города (т.е. по краям улья). Прополис иначе называют пчелиным клеем, и он является продуктом переработки пчелами смолистых веществ растительного происхождения. При долгом лежании затвердевает в хрупкую, как канифоль, массу ...

Узнать больше »
Рубрика: Пчелиные продукты | 24 Сен 2013 | Комментариев нет »
Цветочная пыльца

Для пчелы цветочная пыльца является наиглавнейшей составляющей питания, тем насущным хлебом, без которого была бы невозможна вся ее нормальная жизнь. Без белков, содержащихся в пыльце, пчелы не смогли бы строить соты, выращивать деток и полноценно развиваться в течение всего года. Нехватка пыльцы укорачивает жизнь отдельной пчелы и может привести к обессиливанию и даже гибели целой ...

Узнать больше »
Рубрика: Пчелиные продукты | 23 Сен 2013 | Комментариев нет »
Температура хранения меда

Главное, не держать мед на свету, а температура его хранения не должна превышать +10 °С. При более высокой температуре мед теряет свои качества, исходный уровень запаха и цвет. А при минусовой температуре в меде разрушаются многие витамины и аминокислоты. Если меда у вас немного, то лучшего места в городской квартире, чем нижняя полка холодильника, не найти. ...

Узнать больше »
Рубрика: Пчелиные продукты | 22 Сен 2013 | Комментариев нет »
Лечебные свойства меда

Лечебные свойства меда были известны еще в древности. Почти четыре тысячи лет назад мед применялся в Египте для лечения ран и внутренних органов. Гениальный врач (отец медицины) и естествоиспытатель Гиппократ около 2400 лет назад сам активно ел мед и применял его при лечении многих заболеваний, не делая из этого никаких «врачебных» тайн, тем самым популяризуя мед не просто как лакомство, ...

Узнать больше »
Рубрика: Пчелиные продукты | 22 Сен 2013 | Комментариев нет »
Тара для меда

Лучшей тары для жидкого меда, чем стеклянная посуда, пока ничего не придумано. Стекло само по себе химически нейтрально и не влияет на качество сохраняемого продукта. Глиняная посуда, какую использовали наши предки, тоже сойдет! Для длительного хранения больших запасов меда применяют липовые и буковые бочки (в нынешнее время большой дефицит) и емкости из нержавеющей стали. Тут тоже ...

Узнать больше »